2016/09/03

原粹臺北城-歌舞玩藝賞原味之原住民文創藝術DIY


  內容是香蕉飯。

  是以前外出時的主食,耐放。

  材料很簡單,香蕉(要熟的)、圓糯米、糖、香蕉葉、棉繩。

  香蕉葉先煮過,可使葉子軟軟,不易破裂。

  圓糯米先泡水半天到一天。

  再將糯米與香蕉,攪拌均勻,香蕉要抓到看不到香蕉。

  拌好了,再加糖,視個人口味。

  再用香蕉葉(痕跡較不明顯的那一面放上飯)把飯包起來,兩端用棉繩繳起來。

  用蒸的,蒸個40分,就可以了。













沒有留言: