香料鹽

　　很簡單的香料鹽......

　　只要將香料跟鹽放在一起，讓鹽吸收香料的味道，放置１－２週，就可以了。

　　用來醃肉，或是料理過程中加鹽，都很OK啦。

　　如果是自已種的香草，就是把香草曬乾後，打成粉末，再與鹽一同放入罐子裡。

　百里香的鹽

　　糖也可以這樣弄喔。