莎莎醬

　　這是同事的莎莎醬食譜，很簡單沒有太多的調味料......

　　就是墨西哥辣椒半罐（切碎，不要太碎）、洋蔥２顆（稍川燙／切丁）、蕃茄３顆（稍川燙／去皮／切丁）、檸檬１顆（擠汁）、香菜少許（切碎），混合在一起即成。

　　做完的成品，果然還有需要調整的空間，不夠酸（要再加檸檬）；蕃茄去皮時煮太久，蕃茄太軟；洋蔥及蕃茄稍嫌碎了點......等等，要再調整成我的口味呀，反正是自個家裡吃，隨便啦，高興就好。

　　不過，炎熱的夏天，拿著玉米片挖冰涼涼的莎莎醬來吃......讚！果然是享受～～～～